خواص دارچین ، برای مردان در چای و برای لاغری و فشار خون و پوست و زنجبیل و زنان
خواص دارچین ، برای مردان در چای و برای لاغری و فشار خون و پوست و زنجبیل و زنان
در این مطلب از سایت خشدار
می خواهیم در مورد خواص دارچین ، برای مردان در چای و برای لاغری و فشار
خون و پوست و زنجبیل و زنان صحبت کنیم امیدواریم این مطلب مورد توجه شما
قرار گیرد.
آشنایی کلی با ادویه دارچین
دارچین یک ادویه معطر بسیار کاربردی است ،
در انواع ادویه ای مخلوط برای غذاهای مختلف از دارچین استفاده شده است و در
انواع کرم ها و پودینگ ها و شیرینی های ایرانی دارچین بک ادویه طعم و عطر
دهنده است .
دارچین از پوسته داخلی درخت معطر آن گرفته
می شود ، در انتخاب چوب دارچین دقت داشته باشید که چوب دارچین مانند تصویر
گرد و در هم پیچیده باشد و اگر چوبها صاف شده اند یعنی در صنایع غذایی
جوشانده شده و عطر و طعم اولیه آن برای کاربردهای صنعتی در کارخانه ها
گرفته شده و چوب ها مجددا خشک شده اند
دارچین نوعی ادویه است.درختچه دارچین درختی
است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت های آن بویی
مطبوع استشمام می شود.
گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود.
برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است.
دارچین بومی سری لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار میرود.
در قرون وسطی از دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد.
تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند.
منبع : پرنیان
Comments
Post a Comment